Родительский контроль по организации горячего питания

17 ноября в школьной столовой проходил очередной родительский контроль по организации горячего питания. Комиссия в количестве трёх человек: Смолиной Е.В., Бердюгиной С.М., Лисицыной В.И., проверила соблюдение детьми личной гигиены перед обедом, санитарное состояние пищеблока, качество приготовленного блюда. У входа в столовую на стенде «Здоровое питание» размещено цикличное  меню, на двери столовой меню на данный день, с указанием массы блюда и калорийности. Все обучающиеся помыли руки (в коридоре около столовой четыре раковины и две сушилки), в столовой чистота и порядок, выставлено контрольное блюдо, комиссия оценила приготовленное блюдо (гречневая каша с  тефтелей, хлеб (два вида – пшеничный и ржано-пшеничный) и компот из сухофруктов. В готовочном цеху работает современный пароконвектомат (жарочный шкаф), который сокращает время приготовления блюда практически в два раза, экономит продукты, уменьшает расход масла, котлеты и тефтели получаются сочными, вкусными. Работу школьной столовой на день проверки комиссия признала удовлетворительной.